Este manual presenta una detallada guía sobre el cultivo suspendido de Chicoria de Mar (Chondracanthus chamissoi) en la Caleta Río Seco. Abordando temas como la situación de la pesca y acuicultura en Chile frente al cambio climático, la oceanografía del área, el proceso de cultivo y la posterior cosecha y consumo humano del alga, este manual ofrece información valiosa para aquellos interesados en la acuicultura sustentable y el aprovechamiento de recursos marinos en un contexto de conservación ambiental.