Pescadores de Río Seco transforman su modelo de negocio y agregan valor a sus productos
En Río Seco, un grupo de pescadores y mariscadores logró transformar su modelo de negocio, pasando del simple extractivismo a agregar valor a sus productos. Gracias al apoyo de la Corporación Norte Grande y otras organizaciones, establecieron procesos de envasado, etiquetado y distribución, permitiéndoles comercializar directamente con grandes cadenas de supermercados. La marca «Paralelo 21» se ha convertido en un modelo de éxito que ha atraído la atención de otros lugares de Chile y del extranjero. Rodrigo Vega, uno de los coordinadores del proyecto, destaca el impacto positivo y el futuro prometedor de esta iniciativa